JA十日町が運営する食育学校「どろんこキッズスクール」【とかちゃん6月号】

今回のテーマは「食育!」 みなさん、こんにちは。 この記事はJA十日町とのコラボ記事です。 今回のテーマは「食育」ということですが、なかなか …続きを読む

豪雪も跳ね除ける十日町の冬の農業!「ふかし促成栽培」とは【とかちゃん5月号】

今回のテーマは「山菜!」 みなさん、こんにちは。 この記事はJA十日町とのコラボ記事です。 豪雪の名残もすっかりとけて、十日町にもようやく春 …続きを読む

人気の「雪下人参」が甘くて希少価値が高い理由とは【とかちゃん4月号】

みなさん、こんにちは! この記事はJA十日町とさと記者のコラボ記事です。   引用:雪下人参 雪の多い新潟ならではの方法で栽培され …続きを読む

海鮮炭火焼と釜飯のお店「釜と七輪」

前回ご紹介した「プログタウン」の姉妹店『釜と七輪』 十日町では珍しい海鮮を七輪で焼いて食べることのできるお店です。 以前紹介した「いこて」の …続きを読む

成長が加速する「小嶋屋総本店」

今回取材させていただいたのは十日町だけに限らず新潟県に馴染みがある人は誰もが知っている有名な蕎麦屋さん。『小嶋屋総本店』です。   …続きを読む

新潟のうまいものいっぱいBAR「プログタウン」

十日町駅前に新潟のうまい食材を使ったお店がある。 それがここ『プログタウン』 21時になると灯りが消えると言われる十日町の中で、深夜までお客 …続きを読む

たった1年でお客さんの心をつかんだ酒場「情熱酒場 トガリ」

今日は十日町駅前にある串焼きの店、『情熱酒場トガリ』に行ってきました。     以前紹介した「つけ麺SAKURA」の姉妹 …続きを読む

人生をより面白く「タナカクマキチ」

今回は十日町のカフェ兼居酒屋でもある『タナカクマキチ』の店長、蕪木良太さんにお話を伺いました。   細見「では宜しくお願いします。 …続きを読む

十日町のおかんに会いにいこう居酒屋「ごったく」

十日町のおかん 十日町に来たなら是非とも会ってほしい人がいる。         十日町唯一の映画館シ …続きを読む